Ostatu Rosado 2023
Nuevos paladares. Un rosado joven elaborado con Tempranillo, Garnacha y Viura procedentes de las zonas más altas de nuestros viñedos situados en Samaniego.
El resultado es un rosado especial que no deja indiferente.
Agotado!
Detalles del producto
Región
D.O.C Rioja, Subzona Rioja Alavesa
Cosecha y Calificación
2023. Muy buena (Provisional)
Producción
34.800 botellas, 75 cl.
Formato del Producto
- Color rosa palo muy pálido con reflejos rosados.
- Brillante, limpio y muy particular.
- Nariz elegante, compleja y fresca, con notas características varietales de frutos rojos de mata, fresa, cereza, menta e hinojo.
- En boca ligero y muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero.
- Enología y viticultura por la familia Sáenz de Samaniego
- 70% de variedad tempranillo, 27% de variedad garnacha y 3% de variedad viura
- Viñedos de La Paul, Carrera y Los Caños.
- Densidad de plantación: 3.000 cepas/ha.
- Vendimia manual, en remolques de pequeñas cargas, los días 5 y 8 de octubre.
- Uvas procedentes de nuestros viñedos más altos, situados en el término de Samaniego, a 600-650 metros de altitud.
- Suelos arcillosos calcáreos, muy pobres, en ligeras pendientes orientadas al sur.
- La estructura del subsuelo está formada por varias capas de tierra con cascajo y de roca blanca.
- Despalillado y prensado inmediato una vez llega la vendimia a bodega.
- El mosto sangrado fermenta en depósito de acero inoxidable durante 31 días a 15-16ºC.
- Conservación en depósito con su lía hasta embotellado.
- Lista de ingredientes: Uva, reguladores de la acidez (ácido tartárico), conservantes (bisulfito de potasio), estabilizadores (goma arabiga). Contiene sulfitos.
| 100 mil | |
| Valor energético kJ | 335kJ |
| Valor energético kcal | 80kcal |
| Grasas | 0g |
| de las cuales saturadas | 0g |
| Hidratos de carbono | 0.4g |
| de los cuales azúcares | 0.04g |
| Proteínas | 0g |
| Sal | 0g |
También podría interesarle
-
Ostatu Tinto 2024
Nuestros orígenes. Tinto joven de maceración carbónica: la fermentación más sencilla y natural de un vino. Elaborado con Tempranillo, Viura, Graciano y Mazuelo procedentes de los viñedos más...
Precio 6,50 € -
Ostatu Crianza 2021
Equilibrio y renovación. Un crianza con carácter y cuerpo elaborado con Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha procedentes de viñedos de 35 años. Fiel reflejo del carácter especiado del...
Precio 10,10 € -
Ostatu Blanco 2024
Saber hacer. Vino blanco joven elaborado con Viura y Malvasía procedentes de viñedos viejos (de 30 a 80 años). Un vino fresco y frutal, con una importante personalidad.
Precio 6,50 € -
LORE de Ostatu 2021
La nueva añada de Lore de Ostatu llega con nuevo etiquetado. Con este diseño buscamos poder transmitir mejor aspectos fundamentales de nuestro proyecto: bodega familiar, de marcado carácter...
Precio 19,50 €
Nuevos paladares. Un rosado joven elaborado con Tempranillo, Garnacha y Viura procedentes de las zonas más altas de nuestros viñedos situados en Samaniego.
El resultado es un rosado especial que no deja indiferente.
Agotado!