Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Puede consultar mas informacion en el  Aviso legal.

aceptar

Ostatu Blanco 2023


Saber hacer. Vino blanco joven elaborado con Viura y Malvasía procedentes de viñedos viejos (de 30 a 80 años). Un vino fresco y frutal, con una importante personalidad.

Detalles del producto


Región

D.O.C Rioja, Subzona Rioja Alavesa

Cosecha & Calificación

2023. Muy buena (provisional)

Producción

84.900 botellas 0.75l

Formato del Producto


  • 1 botella
  • Caja de 6 botellas
  • Caja de 12 botellas
Precio
6,50 €
Impuestos incluidos

Cantidad

¡Únete al Txoko Ostatu!

Forma parte de nuestra familia de amigos y empieza a disfrutar de ventajas exclusivas.

  Envío en 24-72 horas

  Compra Segura

  Teléfono de atención:

94 560 91 33

  • Aromas primarios de flores y frutas blancas y sutiles matices herbales.
  • Envolvente y sedoso, con una acidez intensa que incrementa el retrogusto.
  • Muy equilibrado, fresco, goloso y con cierta untuosidad.
  • Gran equilibrio de sabores donde predominan la manzana verde y el limón, con recuerdos de albaricoques en sazón.
  • Enología y viticultura por Familia Sáenz de Samaniego.
  • 85% de variedad viura y 15% de malvasía.
  • Viñedos de 30 a 80 años.
  • Densidad de plantación: 3.000 cepas/ha.
  • Poda en vaso.
  • Producción: 8.300 kg/ha
  • Vendimia manual, en remolques de pequeñas cargas, desde el 13 al 21de septiembre.
  • Uvas procedentes de las zonas altas de los viñedos más viejos, situadas en los términos de Samaniego, Laguardia y Leza, a 580 metros de altitud.
  • Suelos arcillosos calcáreos, muy pobres orientados al sur.
  • La estructura del subsuelo está formada por varias capas de roca blanca.
  • Despalillado y estrujado mecánico. Maceración durante horas a baja temperatura.
  • El mosto con las lías fermenta en depósito de acero inoxidable durante 24 días a 15-16ºC.
  • Estabilización por frío natural.
  • Filtración solo para procesos de estabilización tartárica.
  • >Conservación en depósito hasta embotellado.
  • Lista de ingredientes: Uva, reguladores de la acidez (ácido tartárico), conservantes y antioxidantes (bisulfito de potasio), estabilizadores (Goma Arábiga). Contiene sulfitos.
100 mil
Valor energético kJ 318kJ
Valor energético kcal 76kcal
Grasas 0g
   de las cuales saturadas 0g
Hidratos de carbono 0.4g
   de los cuales azúcares 0.05g
Proteínas 0g
Sal 0g

También podría interesarle

  • Ostatu Tinto 2023

    Nuestros orígenes. Tinto joven de maceración carbónica: la fermentación más sencilla y natural de un vino. Elaborado con Tempranillo, Viura, Graciano y Mazuelo procedentes de los viñedos más...

    Precio 6,50 €
  • Ostatu Crianza 2021

    Equilibrio y renovación. Un crianza con carácter y cuerpo elaborado con Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha procedentes de viñedos de 35 años. Fiel reflejo del carácter especiado del...

    Precio 10,10 €
  • Selección de Ostatu 2018

    Selección es un vino emblemático para nosotros. Fue el primer vino que comenzamos a criar en barrica y el que llevó nuestra identidad de elaboración a un perfil diferente a los habituales vinos...

    Precio 14,95 €
  • LORE de Ostatu 2021

    La nueva añada de Lore de Ostatu llega con nuevo etiquetado. Con este diseño buscamos poder transmitir mejor aspectos fundamentales de nuestro proyecto: bodega familiar, de marcado carácter...

    Precio 19,50 €