LADERAS de Ostatu 2019
Laderas de Ostatu proviene del viñedo "El Portillo" catalogado como Viñedo Singular por lo que el nuevo etiquetado pretende reflejar, de forma gráfica, esta particularidad.
Un viñedo atrevido. Cuando en los años 60 a nadie se le ocurría plantar por encima de nuestro pueblo, el abuelo se encaprichó de este resguardo. Suelo pobre, delgado y con roca cálcica muy superficial. La zona más difícil la plantó con viura, dejando la zona de suelo más fresca para el tempranillo.
Con Laderas quisimos incorporar el concepto de parcela a nuestros vinos, dando mayor protagonismo al viñedo que a la elaboración y la crianza. Es un vino que mantiene el carácter calcáreo del suelo, con una gran finura aportada por los kilos de uva blanca, que lo afinan y le dan una mayor elegancia.
Detalles del producto
Viñedo
El Portillo, plantado en 1968 a 620m.
Variedades
95% Tempranillo, 5% Viura
Producción
4.198 botellas 75 cl.
Formato del Producto
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Con Laderas quisimos incorporar el concepto de parcela a nuestros vinos, dando mayor protagonismo al viñedo que a la elaboración y la crianza. Es un vino que mantiene el carácter calcáreo del suelo, con una gran finura aportada por los kilos de uva blanca, que lo afinan y le dan una mayor elegancia.