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Bombones


Bombones belgas rellenos de vino y arrope Ostatu. Endulza tus mejores momentos con los exquisitos bombones que cada año elaboramos junto a Valentino Chocolatier.

Detalles del producto


En colaboración con la chocolatería belga Valentino Chocolatier elaboramos estos especiales bombones para los amantes del vino de Rioja Alavesa. 

¿Qué es el arrope de vino?

El arrope es la deshidratación del mosto. Durante el proceso para obtenerlo se calienta a fuego lento el mosto, facilitando la caramelización de los azúcares naturales que este contiene.

Al finalizar, la consistencia es parecida a la de un jarabe y de hecho fue una de las primeras golosinas que se elaboraban en las casas de los vinicultores en época de vendimia, a modo de golosina, para endulzar platos sin necesidad de añadir azúcar. 

Formato del Producto


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