Ostatu Denda
LADERAS de Ostatu 2014
"El Portillo" barrutitik eskuratutako tempranillo eta biura bidez eratutako ardoa. Barrutia 630 metroko garaieran dago landatua hegoaldera begirako mazela batean, Kantabriako Mendikateak babestuta. Lursailaren berezitasunari eta haren adinari esker ardoak flora izaera delikatua du.
Produktuaren xehetasunak
Mahastizaintza eta Enologia
Sáenz de Samaniego Familia
Eskualdea
Errioxa JDK, Arabar Errioxako azpi-zona
Uzta eta Sailkapena
2014. Ona
Dastatze-oharrak
Geriza kolorea tonu gazteekin, oso usaintsua, fruta-harmonia bete-betekoa eta lore, espezie eta mineralen ukituekin. Oso ondo dosifikatutako zura. Mamitasun-sentsazioa areagotzen duen tanino heldu eta gozoa. Bizi luzekoa, nabarmen hobetuko da datozen urteetan.
Ekoizpena
3.600 75 zl. botila
Produktuaren formatua
27,00 €
Aukeratu:
Geriza kolorea tonu gazteekin
Oso usaintsua, fruta-harmonia bete-betekoa eta lore, espezie eta mineralen ukituekin. Oso ondo dosifikatutako zura.
Mamitasun-sentsazioa areagotzen duen tanino heldu eta gozoa. Bizi luzekoa, nabarmen hobetuko da datozen urteetan.
- %97 tempranillo barietatea, %3 viura
- 1967. urtean (duela 51 urte) landatutako mahatsondoak
- Landare-dentsitatea: 3000 mahatsondo hektareako. .
- Baso-sistemako inausketa
- Ekoizpena: 4.320 kg/ha
- Eskuzko mahats-bilketa15 kg-ko kutxetan, urriaren 6an 6 de octubre de 2014.
“Portillo” inguruan, 620 metroko altitudera, dagoen gure lurzatiko mahatsa. Buztin- eta kare-lurra, lurpeko egitura haitz zuriko hainbat geruzaz osatuta dagoelarik. Hegoaldera begira eta inguruan dituen muinoez babestuta da- goen lur-eremu maldatsua.
Mahastian aukeratzen da, eta upeltegira bakarrik mahatsik hoberenak heltzen dira. Txorten-gabetze arina, pikorra ez kaltetzeko. Hartzitu aurreko beratzea hotzean. Alkohol-hartzidura zurezko dolare txikian, 19 egunez eta, gehienez, 25°-ko tenperaturara.
Erremontatzeak eta talastatzeak hartzidura-unearen arabera. Malolaktikoa,sei upelgile ospetsuen haritz frantsesaren zurezko upel berrietan (500 l-ko bieta 4 225 l-ko).14 hilabeteko egonaldia upelean.
Ardoa ez da ezein egonkortze- edo iragazketa-prozesuren menpe jartzen
Klima mediterraneoa, Atlantikoko eragin handiarekin. Muturreko aldeak negu eta udara artean.
- Euria: 565,6 litro
- Batezbesteko tenperatura: gutxienekoa 11,1°C / Gehieneko tenperatura 22,2°C /batezbesteko tenperatura: 12,7°C
- Lurrazalaren batezbesteko tenperatura: 14,7ºC
"El Portillo" barrutitik eskuratutako tempranillo eta biura bidez eratutako ardoa. Barrutia 630 metroko garaieran dago landatua hegoaldera begirako mazela batean, Kantabriako Mendikateak babestuta. Lursailaren berezitasunari eta haren adinari esker ardoak flora izaera delikatua du.
Ostatu-ren azken albisteak jaso nahi dituzu?